Nous produisons également des veaux de race Charolaise ou Blanc Bleu que nous élevons exclusivement au lait entier. C'est une viande blanche ou rosée appréciée des gourmets pour sa tendreté et son goût vraiment exceptionnel.
Ce lot est spécialement proposé pour celles et ceux qui ont peu de place dans leur congélateur ou pour tester. => Poids unitaire :Steaks hachés, côte et escalope : 130g, Roti : 700g. Ce lot fait 3.5 Kg
Une viande tendre et fondante de haute qualité gustative. Le producteur vous la conseille. Redécouvrez une viande de veau élevé au lait entier. => Poids unitaires :Steak haché, côte et escalope : 130g, Roti : 700g. Ce lot fait 7Kg
Le filet mignon de porc dans une viande moins noble que le veau est déjà très bon alors je vous laisse imaginer.. Poids unitaire : 500g
Médaillon de veau ficelé bardé emballé par 2. Poids unitaire 130g
1 steak dans l'onglet de veau de 130g
Sachet de 500g de dés à brochette . Poids unitaire => 60g/dés. soit environ 8 dés par sachet
Sachet de 2 côtes de veau, marinées dans une sauce texane vraiment délicieuse. Poids unitaire => 220g/côte . Poids du sachet => 440g
Sachet de 2 côtes de veau, marinées dans une sauce persillade vraiment délicieuse. Poids unitaire => 220g/côte . Poids du sachet => 440g
Sachet de 2 côtes de veau, marinées dans une sauce Indienne vraiment délicieuse. Poids unitaire => 220g/côte . Poids du sachet => 440g
5 Sachets de 2 steaks hachés de veau. Poids unitaire : 130g
Rôti de 700g
Rôti de veau ficelé avec barde pour une viande juteuse et savoureuse de 1Kg
Rôti de veau enroulé dans une crépine et bardé avec du bacon et du fromage de la ferme de Brengoulou.
Escalope de veau => Poids unitaire : 140g. Nouveau : conditionné sous vide par 2 (économique) ou à l'unité (pratique). Cliquez sur "Détail" pour choisir le conditionnement souhaité.
Emincés de veau pour pierrade 10 pièces => Poids unitaire : 60g.
Côte de veau => Poids unitaire : 210g. Nouveau : conditionné sous vide par 2 (économique) ou à l'unité (pratique). Cliquez sur "Détail" pour choisir le conditionnement souhaité.
Carré de veau => Poids unitaire : 1 Kg.
Cette paupiette est montée avec une escalope de veau, farcie à la chair de veau. Poids unitaire : 200g. Par sachet de 2
Cette paupiette est montée avec une escalope de veau, farcie à la chair de veau et au frommage à raclette de la ferme de Brengoulou. Poids unitaire : 200g. Par sachet de 2
Blanquette de veau en sachet de 500g
Sachet de 2 osso bucco d'environ 250g
Il peut se préparer au barbecue avec des herbes de provence ou à la poelle. Vous allez apprécier! Par sachet de 2 tranches. Poids unitaire 200g
Sachet de 4 tendrons de veau marinés dans une sauce texane vraiment délicieuse. Poids unitaire => 150g/tendron . Poids du sachet => 600g
Saucisses aux herbes, garanties sans colorants ni conservateurs.Emballées par 6 pour un poids total de 450 g ou par 3 pour un poids total de 225g. Choisir le conditionnement en cliquant sur "Détails"
Langue de veau (400g)
Coeur de veau en dés en sachet de 500g ou en tranche en sachet de 280g (2 tranches de 140g). Choisir l'option en cliquant sur "Détails du produit"
2 tranches de foie de veau (poids du sachet : 220g)
2 rognons de veau (poids du sachet : 500g)
Un abat de luxe au goût exceptionnel
En entremet idéal pour les grands et petits chiens. C'est un morceau souple qui se ronge avec plaisir.
Sachet de 2 os à moelle d'environ 250g
Sachet de 2 joues de veau. Poids unitaire : 100g environ
Carcasse de veau élevé au lait entier
Tous les vendredis de 15h30 à 19h00 et tous les samedis de 09h30 à 12h30.